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分享本文到PYQ，并文末留言分享出「你想去的广州咖啡馆」，点赞数最高的3位朋友，每位将赠送1本《O₂》杂志
在本次「一万种咖啡」广州潮流咖啡节中，我们邀请到了Steppy潮流周志来现场分享他们近期的咖啡特刊《O₂》。正如《O₂》的连续性在地咖啡活动：“ 飲得杯落 ”的寓义，我们也希望在春暖花开的时候「2023一万种咖啡·广州站」114家品牌，新春起航！，咖啡这杯包涵人性温暖的饮品，能够链接到更多志趣相近的朋友们。
咖啡特刊《O₂》
这是一本以咖啡为支点探索城市的特刊，希望让城市的魅力能像咖啡香气一般扩散开来。“咖啡已然形成了一股巨浪，浸润了我们的生活。”我们的特刊主编Mess这样说道。中国的咖啡产业，已然打通了全链条，从产地到处理、烘焙，再到咖啡店和咖啡品牌，都站满了有追求、有原则的中国咖啡人。城市里的咖啡业态相较10年前已是复杂了十倍、百倍，喝咖啡如同吸氧的啡人类更是随处可见。咖啡已经是真正和生活融为一体的Lifestyle。
品味一座城市，除了旅游外，到咖啡店下单一杯美式、一壶手冲，观察店内的微型人文生态，也不失为一种良策。所以我们在想，是不是可以用咖啡，去体现每座城市的咖啡因浓度，以及咖啡人背后所代表的城市风貌和隐藏在内心深处的城市精神。《O₂》不仅是城市咖啡图谱，更是一幅城市风情画和文字纪录片。Powie：不知道大家如果要去另一座城市旅游或工作时，首先会关注什么？订好机票和酒店以后，我一般会先看看附近的咖啡店，保证自己有咖啡补给（笑）。稍微有空余时间则会在店里呆一会儿，和店员聊聊天，看看本地的顾客。咖啡店确实是认识一座城市的非常好的窗户，尤其是多为熟客的社区店。我们就想着用一本咖啡特刊将这些窗户连在一起，给到年轻人们认识城市的新视角。当然，对于还没有机会漫游广州和佛山的读者们，刊内关于粤地咖啡人的专访也能让你们先睹为快。Powie：不会偏向其中一种风格或调性，对我们来说越丰富自然越好，大品牌会有，烘焙商会有，策展方会有，独立咖啡店我们也不会错过。3.您个人对咖啡馆的喜好，主要偏向于咖啡的口味、设计风格、咖啡师与您的相处舒适度中的哪一个？Powie：个人会更偏向咖啡风味和相处舒适度这两点，设计风格算是加分项。作为广府孩子，“便靓正”肯定是首选标准，但嘴刁的时候也会去整一杯贵价的精品批次庄园豆和比赛豆。好的咖啡师是一座桥，可以将咖啡的理想状态引导出来。4.制作完成这本咖啡特刊后，您对广东地区的咖啡文化及咖啡行业现状，是否有了新的认识和心得，可以分享给我们吗？Powie：就广佛地区而言，“Hea”是我们追寻的状态，尽管“揾食”（赚钱过日子）很重要，但很多人包括在地的咖啡店主、咖啡人不会把赚钱当作人生的唯一，总会留时间，留空隙给自己，所谓“偷得浮生半日闲”，或说现在流行的松弛感。当谈到咖啡的时候，他们展现出的热情和专业又着实令人佩服、动容，这是属于他们的傲。这里的咖啡应该不会输给任何一个城市吧。5.社区咖啡店在广州与湾区的发展，与广东本地文化的关系，有没有什么值得一提的地方？另外，根据您的观察，广东的社区咖啡馆与其他地方最大的差别？Powie：社群、社区（Community）其实算是人类社交的最近、最小的单元吧。现在国内也出现了很多形态的社群，咖啡社群是其中一个，也并不是说只有在这里才有社区咖啡店，但可能广州的社区氛围会相对浓厚一些——这也是对比起湾区的深圳而言，这里有很多咖啡小店真的像是长在街道、嵌在了社区一样，它们不抢眼，它们很舒服。这边的社区店生命力还是很坚韧的。6.如果让您给初次来广东的读者推荐一家/几家广东的咖啡馆，您会选择哪家？Powie：说几家广州的吧：SEED DOWN、玫瑰咖啡、BUZZ COFEE、来回咖啡。其实刊内收录的店铺都推荐大家去打个卡（笑）。7.《O₂》是一本广东在地的咖啡主题特刊，未来steppyplus还计划出版什么主题的特刊？Powie：因为我们是年轻的生活方式平台嘛，所以关于Life或Style的事物都可以是我们的灵感源泉和题材，比如旅游、户外、运动等等（有一本旅游特刊在制作中，不知道啥时候能和大家见面呢哈哈哈哈）。另外，《O₂》也是会延续的，希望能喝遍全球的咖啡（笑），下一本或许会在上面说到的深圳和港澳地区。⏰2023年2月17日-19日，周五 10:00-22:00 /周六 12:00-22:00 /周日 10:00-20:00📍广州市天河区PO PARK 东方宝泰 首层（地铁1/3号线 广州东站G出口）过往推文阅读
新春咖啡节Plus：咖啡瘾力联乘小型精酿美食节
《广州「一万种咖啡」前瞻｜一边喝咖啡，一边过“地球友好”生活》
「2023一万种咖啡·广州站」114家品牌，新春起航！
一个有关美食和生活方式的体验型消费内容平台。我们和年轻人一起，探索更有原生创造力的生活方式，催生更有文化主张的商业价值。2015年创立至今，创造了实验型迷你市集、精品大型美食节、综合生活方式展，已成为中国年轻人及城市消费阶层热爱的原创青年场景和体验消费品牌。2020年起将拓展多元化的产品，从社交媒体矩阵、MOOK杂志、微信电商到消费产品服务。创意年轻群体聚起来的地方就是伍德吃托克。 联合主办方 本次活动所在地PO PARK东方宝泰购物广场位于广州城市中轴线的天河区，紧邻广州东站核心地段的成熟商业CBD，内含逾200间多元化及优质的品牌，是一个超15万方融合体验、互动、时尚和社交的一体式的综合购物商业体。
特约行业合作媒体
咖啡沙龙创办于2004年，是国内重要的咖啡文化及品质生活分享平台。伴随咖啡行业一起成长十七年，因为热爱而坚持和付出，积攒了不错的行业口碑和忠实用户。是一个具备门户网站、微信公众号、纸质《咖啡年刊》、视频中心、微博、咖啡论坛、招聘小程序等全媒体咖啡文化平台。
社群合作伙伴
爱范儿发起于 2008 年，是一家探索明日生活方式的数字潮牌，旗下拥有爱范儿、玩物志、APPSO、董车会等多个头部媒体及知晓云、糖纸细分服务平台，跨媒介实验空间品牌「未来社」和产品品牌「制糖工厂」。爱范儿关注科技、城市、工具、艺术、观念，挖掘明日产品，构建数字社区，推动生活方式的无限更新。
《Design360°观念与设计》杂志，创办于2005年，是亚洲著名专业综合设计杂志。荣获亚洲出版业协会卓越新闻奖等国际知名奖项，并曾与AGI、D&AD等国际顶尖设计机构深度合作，《Design360°》一直致力于传播国际先进设计理念，及促进全球设计交流，亦在微信公众号、微博、小红书、Behance等在线平台为数十万关注者带来各类前沿设计资讯及深度内容分享。从信息到服务，从内容到运营，Design360°正在成为跨越线上线下的设计综合媒体。
Steppy 创立于2013年的潮流生活方式平台，其核心理念是用创造力让青年文化“活”（活力、生活化）起来。Steppyplus咖啡特刊《O2》力求探索全球咖啡，拜访不同城市的咖啡人和咖啡店铺、品牌，以咖啡作为切入点，为读者介绍不同城市的景观、人文，并瞥见蕴含在咖啡和在地的精神。我们希望，无论是咖啡小白，抑或咖啡爱好者，还是其他城市的读者，都能有所收获——在《O2》中，探索、游历城市和咖啡，体会何谓“WE NEED COFFEE AS WE NEED OXYGEN”。我们也希望，在未来能遇见更多的城市、更多手拿咖啡的你。
「在地文化」是一个集合与共生效应的创想孵化器，是拓展自身意识与体验的场所，是集文化艺术、商业研究和实践的公共环境，为文化和品牌深度合作并发生提供了更多可能。旗下品牌及运营空间：橄榄山 The Hills / 白鳥之歌 / 二丁里 GRASSLAND / LPS在地公园 / N AN+ Public Space ok center / HEADACHE / SND / Kar-room
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